在Windows服务器上，如何使用windows计划任务来定时备份文件，方法如下：

首先，安装 7zip https://www.7-zip.org/。安装完成以后，把安装路径写入WIndows环境变量。

然后就可以在控制台使用 7z命令行压缩，示例：

7z -tZip a test.zip ./test/* -mx0
把test文件夹中所有文件以存储压缩的模式压缩成zip格式的文件，压缩文件为test.zip
a为添加选项
-tZip为压缩格式（-t7z...）

压缩率具体参数如下：
-mx0 仅存储不压缩-----------------速度最快，无压缩，zip大小等同原始文件夹
-mx1 极速压缩
-mx3 快速压缩
-mx5 标准压缩
-mx7 最大压缩
-mx9 极限压缩 

使用下面，脚本可以分别备份多个文件夹：

@echo off

set DIR=D:\htdocs\
set BACK_DIR=D:\workspace\backup\_site\
set TIME=%date:~0,4%%date:~5,2%%date:~8,2%

echo 清空备份文件夹：%BACK_DIR%
del /s /Q %BACK_DIR%

set list=_error _ssl _temp dir1 dir2 dir3 dir4 dir5 dir6

for %%i in (%list%) do ( 
   echo %%i
   7z a -tzip %BACK_DIR%%%i-%TIME%.zip %DIR%%%i*
)

最后，将该批处理加入计划任务即可。