一、ASCII 码

所有信息最终都是一个二进制值。每一个二进制位（bit）有0和1两种状态，因此八个二进制位就可以组合出256种状态，这被称为一个字节（byte）。

「加ascii图」

二、ASCII 编码的缺点

英语用128个符号编码就够了，但是用来表示其他语言，128个符号是不够的。一些欧洲国家就决定，利用字节中闲置的最高位编入新的符号。

比如，130在法语编码中代表了é，在希伯来语编码中却代表了字母Gimel (ג)，在俄语编码中又会代表另一个符号。但是不管怎样，所有这些编码方式中，0--127表示的符号是一样的，不一样的只是128--255的这一段。

至于亚洲国家的文字，使用的符号就更多了，汉字就多达10万左右。必须使用多个字节表达一个符号。比如，简体中文常见的编码方式是 GB2312，使用两个字节表示一个汉字，所以理论上最多可以表示 256 x 256 = 65536 个符号。

三、Unicode

要想打开一个文本文件，就必须知道它的编码方式，否则用错误的编码方式解读，就会出现乱码。于是Unicode出现了。

Unicode 当然是一个很大的集合，现在的规模可以容纳100多万个符号。每个符号的编码都不一样。

Unicode的最新版本是7.0版，一共收入了109449个符号，其中的中日韩文字为74500个。可以近似认为，全世界现有的符号当中，三分之二以上来自东亚文字。

四，"码点"（code point）

它从0开始，为每个符号指定一个编号，这叫做"码点"（code point）。比如，码点0的符号就是null（表示所有二进制位都是0）。

Unicode只规定了每个字符的码点，到底用什么样的字节序表示这个码点，就涉及到编码方法。

最直观的编码方法是，每个码点使用四个字节表示，字节内容一一对应码点。这种编码方法就叫做UTF-32。 比如马的 Unicode 为：U+9A6C，那么直接转化为二进制，它的表示就为：1001 1010 0110 1100。

五，UTF-8

Unicode 只是一个符号集，它只规定了符号的二进制代码，却没有规定这个二进制代码应该如何存储。

UTF-8 就是在互联网上使用最广的一种 Unicode 的实现方式。其他实现方式还包括 UTF-16（字符用两个字节或四个字节表示）和 UTF-32（字符用四个字节表示）

UTF-8 的编码规则很简单，只有二条：

1）对于单字节的符号，字节的第一位设为0，后面7位为这个符号的 Unicode 码。因此对于英语字母，UTF-8 编码和 ASCII 码是相同的。

2）对于n字节的符号（n > 1），第一个字节的前n位都设为1，第n + 1位设为0，后面字节的前两位一律设为10。剩下的没有提及的二进制位，全部为这个符号的 Unicode 码。

下表总结了编码规则，字母x表示可用编码的位。

Unicode符号范围 (十六进制)    |       UTF-8编码方式（二进制）
0000 0000-0000 007F | 0xxxxxxx
0000 0080-0000 07FF | 110xxxxx 10xxxxxx
0000 0800-0000 FFFF | 1110xxxx 10xxxxxx 10xxxxxx
0001 0000-0010 FFFF | 11110xxx 10xxxxxx 10xxxxxx 10xxxxxx

六，UCS-2

JavaScript语言采用Unicode字符集，但是只支持一种编码方法。

这种编码既不是UTF-16，也不是UTF-8，更不是UTF-32。上面那些编码方法，JavaScript都不用。JavaScript用的是UCS-2！

Netscape正式向ECMA提交语言标准时，只有UCS-2一种编码方法可用！

由于JavaScript只能处理UCS-2编码，造成所有字符在这门语言中都是2个字节，如果是4个字节的字符，会当作两个双字节的字符处理。JavaScript的字符函数都受到这一点的影响，无法返回正确结果。

七，小知识

C语言、C++、Shell、Python、Java语言及其他相近的语言使用字首“0x”，例如“0x5A3”。开头的“0”令解析器更易辨认数，而“x”则代表十六进制（就如“O”代表八进制）。

在“0x”中的“x”可以大写或小写。对于字符量C语言中则以x+两位十六进制数的方式表示，如xFF。

十六进制转义序列：如 \x1abf4 ，可以使用任意多的十六进制数字，直至不是十六进制数字为止；

16位的通用字符名（universe-character name）：\u后面必须跟4个十六进制数字（不足四位前面用零补齐），表示Unicode中在0至0xFFFF之内的码位（但不能表示0xD800到0xDFFF之内的码点，Unicode标准规定这个范围内的码位保留，不表示字符

参考：

http://www.ruanyifeng.com/blog/2007/10/ascii_unicode_and_utf-8.html

http://www.ruanyifeng.com/blog/2014/12/unicode.html

https://blog.csdn.net/hongsong673150343/article/details/88584753

https://baike.baidu.com/item/0x16%E8%BF%9B%E5%88%B6/7402139?fr=aladdin

https://zhidao.baidu.com/question/30323406.html